Греча с луком и яйцом

Испечь из гречневой муки

Вы помните, что знаменитое Ледовое побоище, когда Александр Невский наголову разбил псов-рыцарей, пришлось на время поста? Наверняка не задумывались об этом. Между тем, данный факт означает, что ели русские ратники перед боем скорее всего именно кашу. Другой вопрос, что мы подразумеваем под этим названием чаще всего крупу, вареную на воде или молоке. Между тем, нашим предкам было знакомо великое множество рецептов, позволяющих незамысловатую, вроде, еду сделать и вкусной, и питательной. Греча с луком и яйцом к постным блюдам вряд ли относится. Но это - один из примеров творческой фантазии наших предков.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.