Гречневая запеканка с фаршем в духовке

Как приготовить блинчики из гречневой муки для диабетиков

Запеканка из гречки с фаршем в духовке – это сытное блюдо с аппетитной сырной корочкой. Оно обязательно понравится всем членам семьи. Запеканку готовят на скорую руку, она вполне подойдет для повседневного ужина.

Выпечка из гречневой муки и творога

Гречневую запеканку с фаршем по классическому рецепту делают в духовке. Кроме основных ингредиентов, разнообразить блюдо в летний сезон можно дольками томатов, ломтиками болгарского перца. Если под рукой имеются грибы, то их тоже лучше обжарить и отправить на противень. Вкус будет более выраженным.

Классический рецепт этого блюда всегда должен быть под рукой, поэтому его лучше сохранить в кулинарном блокноте. А уже в процессе приготовления можно менять компоненты на свое усмотрение.

  • гречка 200 гр
  • фарш из куриного мяса 500 гр
  • лук репчатый 2 шт
  • морковь 2 шт
  • яйца куриные 4 шт
  • сыр твердый 300 гр
  • соль и специи по вкусу

Калории: 210.67 ккал

Углеводы: 11.82 г

Гречневая мука рецепты хлеба в мультиварке из

Гречку залить водой так, чтобы она была выше крупы на 2 см. Оставить на 30 мин. для набухания, после чего отварить до готовности.

Зеленая гречка как готовить без варки

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Печенье из зеленой гречки веганский рецепт

Морковь натереть на крупной терке или нарезать при помощи овощерезки на тонкие ломтики.

Гречневая мука кефир имбирь мед

Овощи для гречневой запеканки с мясом соединить и пассировать на растительном масле 2-5 мин., чтобы они стали прозрачными.

Рецепты из гречневой муки с вишней

В глубокой миске смешать готовую гречку, фарш и овощи до однородной массы. Добавить специи и соль, хорошо вымешать.

Блины на сыворотке с гречневой мукой на

Сыр натереть на крупной терке, треть отложить в отдельную миску.

Лепешки из гречневой муки и воды чтобы

Яйца хорошо взбить, чтобы появилась белая пена, после чего добавить большую часть натертого сыра и перемешать.

Оладья из гречки без муки для

Смесь овощей и каши смешать с яично-сырной массой до однородности.

Блины из гречневой муки вегетарианские рецепты

Переложить массу из гречки с мясом в смазанную форму. Запеканку поставить в духовку, нагретую до 180°С, на 40-45 мин.

Из гречневой муки рецепты без яиц

Готовое блюдо посыпать оставшимся сыром, убрать в горячую духовку на 5-10 мин.

Запеканку разделить на порционные куски и подать к столу. Она хороша не только в горячем, но и холодном виде. Так как блюдо получается сытным, то одного кусочка вполне хватает, чтобы наесться.

Из приведенного списка ингредиентов получается большая запеканка с фаршем. Если ее нужно приготовить на 5-6 порций, то количество продуктов можно смело уменьшить в 2 раза.

Некоторые хозяйки предпочитают варить крупу не на воде, а на курином бульоне. Он должен полностью выкипеть, чтобы каша получилась рассыпчатой. Однако такое блюдо получится более калорийным, употреблять его в больших количествах не нужно.

Запеканка из гречки с фаршем в духовке приготовить быстро и просто. В ней совсем немного калорий, к тому же гречневую крупу часто используют в основе правильного питания. Приготовленные в духовке блюда полезны для организма, поэтому классическую запеканку из гречки с фаршем вполне можно считать диетическим блюдом.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.