Салат с проростками гречки

Гречневая мука оладушки оладушки

Для рецепта вам потребуется:

  • зеленая гречневая крупа (проростки) - 100г
  • вода по потребности
  • банан - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • изюм - 20г
  • орехи - по вкусу

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Салат с проростками гречки необходимо.

Зеленую гречу залить водой так, чтобы она была немного её покрывала, и уложить сверху смоченную в воде лист бумажного полотенца или марлю. Оставить прорастать зеленую гречку при комнатной температуре. Пару раз в сутки ее нужно проверять - дополнительно увлажнять, заново покрывать влажной бумагой или тряпочкой, чтобы не пересыхал верхний слой. Проростки появятся на 2-3 день. До зеленых листочков проростки гречки доводить не надо.

После проращивания проростки нужно хорошо промыть холодной водой. Воду слить.

Для салатной заправки срезать с апельсинов макушки и выдавить из них сок. Банан и морковь очистить, порезать кружочками. Банан и изюм полить апельсиновым соком и оставить на 5 минут.

Оставшуюся часть очищенного апельсина разрезать на кусочки. Смешать все ингредиенты салата, включая проростки зеленой гречки и подавать к столу.

средний балл: 0.00
голосов: 0

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.