Гречневые пирожки с картофелем и зеленью

Еще только размшляя о выпечке, мне казалось, что таких пирожков не существует. Купив гречневую муку, я задумалась о том, куда бы ее использовать. Говорят, очень вкусны блины с ее использованием. Но, блинов мы объелись на Масленицу, и пришлось изобретать.

Не знаю как вы, милые читательницы Алимеро, но я частенько покупаю диковинный для меня продукт, а только потом думаю, что из него готовить. Так, конечно, не экономно поступать, но ничего с собой поделать не могу.

Пораскинув мозгами и борясь с желанием купить в магазине пирожков с картошкой, я решительным шагом направилась на кухню. Не долго я думала, и родился в моей голове рецепт. Возможно, такой уже существует на бескрайних просторах Интернета, но я нигде не высматривала и придумала все сама.

О вкусовых качествах: наша небольшая семья, справилась с целым противнем пирожков за сутки. Было очень вкусно и сытно. Спешу поделиться с вами своим изобретением.

Сложность: минимальная.

Время приготовления: около 2-х часов, включая расстойку.

Для приготовления 16-ти пирожков вам понадобится:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем 2 вида муки.

Простые блюда из гречневой муки

К смеси добавляем соль, сахар, травы.

Рецепты из гречневой и овсяной муки рецепты

Замешиваем гладкое тесто. На ощупь будет похоже на пластилин.

Лепешки из зеленой гречки рецепт ильи и валентины магери

Тесту даем отстояться и немного подняться. На это уйдет около часа. Тем временем, отвариваем картофель в мундире, снимаем кожуру.

Рисовая или гречневая мука рецепты

Трем клубни на крупной терке. Добавляем соль, свежемолотый перец. Заправляем 2-мя столовыми ложками нерафинированного подсолнечного масла.

Что можно печь из гречневой муки

Зелень мелко рубим и смешиваем её с картофелем.

Хлеб из гречневой муки без пшеничной муки в хлебопечке хлеб

Получаем вот такую жизнерадостную начинку.

Что можно сделать с гречневой мукой

Подошедшее тесто обминаем, скатываем в длинную колбаску и режем на порционные куски.

Простые рецепты из гречневой муки

Каждый кусочек, с помощью скалки, раскатываем в тонкий блин и выкладываем начинку.

Рецепты зеленой гречки

Лепим пирожки и сразу выкладываем на противень.

Панкейки из гречневой муки диетическое

Выпекаем в духовке, разогретой на 180-190 градусов, около 20-ти минут.

Наслаждаемся домашней выпечкой с необычным вкусом.

Оладьи из гречневой муки на кефире

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.