Суп-пюре с гречневой крупой и сладким перцем

Выпечка из зеленой гречки рецепт

Суп-пюре с гречневой крупой и сладким перцем

500 мл воды, 150 г гречневой крупы, 100 г сладкого перца, 30 мл сливок, черный молотый перец, соль.

Крупу залить водой, посолить и затем дважды протереть сквозь сито. Соединить полученную массу со сливками и отваром, поперчить, перемешать до образования однородной массы.

Готовый суп-пюре подать со сладким перцем, нарезанным кольцами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Бульон из щуки с гречневой крупой

Бульон из щуки с гречневой крупой Ингредиенты:1 кг щуки, 1 луковица, 70 г вареной гречневой крупы, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Рыбу промыть, выпотрошить, почистить. Лук очистить, вымыть. Рыбу залить кипящей водой (3 л), варить в течение 10 минут, периодически снимая

Луковый суп с картофелем и гречневой крупой

Луковый суп с картофелем и гречневой крупой Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, 50 г гречневой крупы, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, тушить в

Суп-пюре с гречневой крупой

Суп-пюре с гречневой крупой Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 50 г гречневой крупы, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, тушить в сливочном масле.

Молочный суп с гречневой крупой

Молочный суп с гречневой крупой Ингредиенты:1.5 л молока, 50 г гречневой крупы, 2 клубня картофеля, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести до кипения, добавить картофель и гречневую крупу, посолить, варить до

Рыбный суп с гречневой крупой

Рыбный суп с гречневой крупой Ингредиенты:1 л рыбного бульона, 200 г филе вареной рыбы, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 50 г гречневой крупы, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Суп из креветок с гречневой крупой

Суп из креветок с гречневой крупой Ингредиенты:150 г очищенных креветок, 50 г гречневой крупы, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть,

Бульон с морковью и гречневой крупой

Бульон с морковью и гречневой крупой Ингредиенты:1 л овощного бульона, 100 г гречневой крупы, 2 морковь, 1/2 пучка зелени укропа, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть и нарубить. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.Бульон довести до кипения, добавить

Суп из романеско с гречневой крупой

Суп из романеско с гречневой крупой Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 300 г капусты романеско, 50 г гречневой крупы, 1 луковица, 1 морковь, 20 мл оливкового масла, 1/2 пучка зеленого лука, соль.Способ приготовления:Зеленый лук вымыть, нарубить. Репчатый лук очистить, вымыть,

Молочный суп с репой и гречневой крупой

Молочный суп с репой и гречневой крупой Ингредиенты:1.5 л молока, 1 репа, 1 клубень картофеля, 50 г гречневой крупы, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Репу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести

Ягодный суп с гречневой крупой

Ягодный суп с гречневой крупой Ингредиенты:1 л отвара из сухофруктов, 50 г гречневой крупы, 50 г крыжовника, 50 г смородины, 50 г клюквы, 100 г клубники, 50 г сливок, сахар.Способ приготовления:Ягоды вымыть. Отвар довести до кипения, добавить гречневую крупу, сахар, варить 15

Суп-пюре из редьки и телятины со сладким перцем

Суп-пюре из редьки и телятины со сладким перцем Редька – 250 г Телятина – 180 г Перец сладкий – 50 г Масло оливковое – 30 мл Кинза – 5 г Соль по вкусу Мясо приготовить на пару и пропустить через мясорубку. Редьку отварить в подсоленной воде, выложить в отдельную емкость,

Редька, фаршированная сладким перцем и гречневой кашей

Редька, фаршированная сладким перцем и гречневой кашей Редька – 300 г Перец сладкий –80 г Крупа гречневая – 40 г Зелень петрушки – 5 г Соль по вкусу Крупу выложить в кипящую воду и варить до мягкости, сладкий перец обдать кипятком и измельчить. Ингредиенты соединить,

Суп-пюре с фасолью и гречневой крупой

Суп-пюре с фасолью и гречневой крупой Ингредиенты1 л воды, 100 г фасоли, 50 г гречневой крупы, 50 мл сливок, 10 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФасоль залить холодной водой и оставить на 10 ч, затем добавить соль и отварить.Отдельно приготовить

Индейка с гречневой крупой и черносливом

Индейка с гречневой крупой и черносливом Ингредиенты200 г филе индейки, 100 г репчатого лука, 50 г гречневой каши, 40 г чернослива, 10 г петрушки, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГречневую крупу отварить в подсоленной воде, затем

Суп с гречневой крупой и овощами

Суп с гречневой крупой и овощами Ингредиенты2 л говяжьего бульона, 100 г гречневой крупы, 200 г картофеля, 100 г моркови, 20 г репчатого лука, 20 г сливочного масла, 20 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияВ говяжий бульон положите очищенный лук, посолите и кипятите в

Суп тыквенный с молоком и гречневой крупой

Суп тыквенный с молоком и гречневой крупой 200 г. мякоти тыквы60 г. гречневой крупы300 мл нежирного молока130 мл воды20 г. сливочного маслаСоль по вкусу1. Гречневую крупу промыть и сварить в подсоленной воде, добавить к ней нарезанную кубиками мякоть тыквы, молоко и держать на

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.