Суп с клецками из гречневой муки

Постные гречневые лепешки

Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными. и все вместе просто супер!

___________________________

Понадобится:

  • куриная грудка
  • 2,5-3 литра воды
  • 250 гр. шампиньонов
  • 12 стакана гречки 1 луковица
  • 1 небольшая морковь
  • лук порей
  • 1 лавровый лист
  • зелень петрушки по вкусу
  • соль по вкусу
  • 2-3 картофеля небольших
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст. ложки муки
  • щепотка соли


Приготовление:
БисмиЛлаh

Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.
Грибы очистить, порезать
обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость
Оладьи на кефире из гречневой муки рецепт

добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе
Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части)
Размять
Добавить яйцо
Перемешать

  • 10
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.