Cуп гречневый с клецками

  • Регистрация
  • Вход

-Рубрики

  • вязание (39)
  • вязание для дома (11)
  • игрушки (9)
  • Новый Год (10)
  • Пасха (4)
  • пуловеры (спицы) (3)
  • тапочки (1)
  • топы,кофточки (спицы) (2)
  • деньги (16)
  • заготовки (278)
  • баклажаны (18)
  • варенье (29)
  • грибы (28)
  • для первых блюд (10)
  • кабачки (18)
  • капуста (40)
  • компот (18)
  • огурцы (17)
  • перец (10)
  • помидоры (32)
  • рябина (1)
  • салаты (77)
  • соусы (23)
  • тушёнка,консервы,паштет (7)
  • фасоль (12)
  • кулинарные рецепы (2315)
  • блины,оладьи (39)
  • блюда в горшочках (18)
  • блюда из лаваша (30)
  • блюда из фарша (142)
  • булочки (47)
  • бутерброды,намазки,паштеты (38)
  • ватрушки (24)
  • грибы (52)
  • десерты (68)
  • долма,голубцы (29)
  • домашняя колбаса (21)
  • закуски (69)
  • запеканки (92)
  • кальмары (15)
  • кексы,маффины,рулеты (53)
  • курица (181)
  • лепешки (37)
  • макароны,лапша (16)
  • манник (19)
  • мороженое (21)
  • мясо (79)
  • напитки алкогольные (24)
  • напитки безалкагольные (26)
  • несладкая выпечка,пироги (69)
  • овощи (212)
  • Пасха (6)
  • пельмени,вареники,манты (34)
  • первые блюда (85)
  • печень куриная (32)
  • печенье,рулеты (100)
  • пирожки (56)
  • пирожные (26)
  • пицца (35)
  • рыба (127)
  • рыба солёная,маринованная (52)
  • салаты (218)
  • сало (24)
  • сладкая выпечка (195)
  • слойки (28)
  • соусы,майонез (8)
  • сыр (35)
  • тесто (23)
  • торты (101)
  • хлеб (50)
  • холодец,заливное (11)
  • шашлычки (31)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Cуп гречневый с клецками

Суп гречневый с клёцками

Рецепты с гречневой мукой диетические рецепты

Ингредиенты к рецепту «Суп гречневый с клёцками»:

Суп с гречкой и клёцками

Суп гречневый с клёцками по этому рецепту — отличная альтернатива привычным зимним наваристым щам и борщам. Очень сытный и вместе с тем лёгкий суп. Гречневый суп с клёцками я готовила с курицей, вы можете взять для приготовления любое мясо или овощной бульон. В тесто для клёцок вы можете добавить молоко, если вы любите мягкие клёцки — на 1 яйцо понадобится 50 мл молока и дополнительно 1 столовая ложка муки.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления возьмите курицу, воду, гречку, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, яйцо куриное, муку пшеничную, овощную приправу, соль, лавровый лист и свежий укроп.

Мясо курицы промыть, залить водой и довести до кипения. Собрать пенку и уменьшить огонь.

Гречневую крупу промыть. Положить в кастрюлю.

Очищенный картофель порезать мелко и добавить к мясу и гречке. Довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.

Пока варится суп, разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета лука.

Для клецок разбить в миску яйцо, добавить соль и приправу. Взбить.

Добавить муку и тщательно размешать.

Затем выложить зажарку. С помощью чайной ложки набирать небольшое количество теста и опускать в кипящий суп. Ложка должна быть предварительно смочена водой, чтобы тесто легко сходило с неё.

Варить суп на маленьком огне ещё 10 минут. Посолить по вкусу.

В конце приготовления добавить лавровый лист и мелко порезанный укроп. Наш гречневый суп с клёцками готов. Приятного аппетита!

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.