"Кекс" из гречки

Рецепт блинов гречневая мука кефир на

Конечно, это не кекс, но очень похож по консистенции и форме. Необычно, вкусно, полезно. Всем любителям гречки посвящается.

Ингредиенты для «"Кекс" из гречки»:

  • Крупа гречневая (продел) — 1 стак.
  • Молоко — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Цедра лимона (с 1 лимона)
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар (по вкусу)
  • Изюм — 1/4 стак.
  • Чернослив (для украшения - по желанию)
  • Сахарная пудра (для обсыпки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2279.7 ккал
белки
80.7 г
жиры
72.4 г
углеводы
338.5 г
Порции
ккал
569.9 ккал
белки
20.2 г
жиры
18.1 г
углеводы
84.6 г
100 г блюда
ккал
182.4 ккал
белки
6.5 г
жиры
5.8 г
углеводы
27.1 г

Рецепт «"Кекс" из гречки»:

Продел промыть и перетереть с 1 яйцом.

Выложить на противень, подсушить в духовке, периодически помешивая.

Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, масло, всыпать крупу.

Варить на тихом огне, без крышки, когда молоко впитается, накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте.

В это время желтки отделить от белков.

Желтки растереть с сахаром. Добавить цедру лимона. Смешать с кашей (я мешала в блендере, чтобы сделать массу более однородной, здесь - на ваше усмотрение).

Белки взбить в крепкую пену, смешать с желтково-лимонно-гречневой массой. Добавить промытый изюм.

Украшаем половинками чернослива и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин.

Достаем из формы. вуаля!

Что можно приготовить с гречневой муки

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть? Печенье на гречневой муке пп

Похожие рецепты

Хлебно-сырная запеканка к завтраку

  • 73
  • 994
  • 26758

Нежная запеканочка из гречки и овощей

  • 16
  • 120
  • 11679

Десертная лазанья

  • 122
  • 451
  • 20620

Утренний «Крамбль» для мужа

  • 76
  • 117
  • 8185

Запеканка "Кусочек лета"

  • 32
  • 21
  • 1339

Запеканка из сельди с луком

  • 47
  • 109
  • 6991

Запеканочка "На острове Буяне"

  • 89
  • 55
  • 10419

Хлебная запеканка с помидорами

  • 47
  • 53
  • 4238

Капустная запеканка

  • 49
  • 189
  • 9542

Попробуйте приготовить вместе

Норвежский салат с сельдью

  • 43
  • 740
  • 11242

Крем из печени трески со сливочным сыром

  • 121
  • 1027
  • 32962

Бутербродная паста "Сладкоежка"

  • 99
  • 685
  • 6674

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

8 февраля 2011 года deputat43 #

8 февраля 2011 года Муриц #

5 февраля 2011 года мисс #

6 февраля 2011 года Муриц #

6 февраля 2011 года Муриц #

3 февраля 2011 года semsvet #

3 февраля 2011 года Муриц #

3 февраля 2011 года semsvet #

3 февраля 2011 года zateika #

3 февраля 2011 года Муриц #

3 февраля 2011 года ирюша deleted #

3 февраля 2011 года Муриц #

3 февраля 2011 года Desert rose #

3 февраля 2011 года Муриц #

3 февраля 2011 года офф-он deleted #

3 февраля 2011 года Муриц #

3 февраля 2011 года офф-он deleted #

3 февраля 2011 года Муриц #

2 февраля 2011 года Ольга Бабич #

3 февраля 2011 года Муриц #

2 февраля 2011 года Ялорис #

2 февраля 2011 года Муриц #

2 февраля 2011 года Балерина #

2 февраля 2011 года Муриц #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.